SLIM NOODLES

ÁZIA!

Slim Pasta Noodles "Sweet and Sour"

Čo potrebujete:

1 balenie Slim Noodles® (200g)
30g fazuľových luskov
½ pohára sladkokyslej omáčky
30g bambusových výhonkov
30g hríbov shitake
30g mrkvy nakrájanej na kolieska
½ pohára sladkokyslej omáčky
soľ
1 lyžička rastlinného oleja

Návod na prípravu:

Na panvicu dajte  lyžicu rastlinného oleja a opekajte na ňom jarnú cibuľku, bambusové výhonky, fazuľové struky, huby šitake a mrkvu.
Pridajte omyté Slim Pasta Noodles a poriadne premiešajte.
Pridajte sladkokyslú omáčku.
Keď začne omáčka vrieť, vypnite a podávajte.

Slim Noodles Sweet and Sour

 

 

Kuracie Čou Mein

Čo potrebujete:


200g Slim Noodles®
Polievková lyžica oleja
Čajová lyžička sezamového oleja
2 strúčiky cesnaku, olúpané a najemno nasekané
2 kuracie prsia, nakrájané na tenké plátky
1 veľká červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
100g sladkej kukurice v konzerve
8 jarných cibuliek, orezaných a nakrájaných na tenké pásiky
Polievková lyžica sójovej omáčky light

Návod na prípravu:


Otvorte balenie Slim Pasta® Fettuccine, zlejte vodu a 2-3 krát prepláchnite pod tečúcou vodou.
Nechajte variť 2-3 minúty vo vriacej vode, alebo zohrievajte 1 minútu v mikrovlnnej rúre.
Zahrejte obidva druhy oleja vo väčšom hrnci alebo woku, pridajte cesnak a opekajte 30 sekúnd.
Pridajte kura a opekajte 5 minút, pokiaľ nie je mäso hotové. Potom ho dierovanou naberačkou vyberte z hrnca a odložte nabok.
Vložte papriku a opekajte ju 4 minúty, potom pridajte kukuricu a opekajte ešte minútu.
Pridajte jarnú cibulku a opekajte ešte chvíľu. Vráťte kura a uvarené cestoviny do hrnca, pridajte sójovú omáčku a zahrievajte 2 minúty. 

Kuracie Čou Mein

 

 

Jubambo smoothie

Jubambo smoothie

Čo budete potrebovať:

½ (100g) balenia Slim Noodles
1 PL arašidového masla
1 banán
40 g ovsených vločiek/müsli
10 ml mrazeného jogurtu
200 ml plnotučného mlieka
štipka škorice
Voda podľa potreby na rozriedenie

Ako na to!

Pripravte Slim Pastu® podľa návodu na obale.
Rozmixujte všetky suroviny spolu na jemné smoothie a ihneď podávajte.

 

50 sekundové smoothie

50 sekundové smoothie

Čo budete potrebovať:

½ balenia Slim Noodles/Rice®
1 banán
6 – 7 jahôd
250 ml plnotučného mlieka

Ako na to!

Pripravte Slim Pastu® podľa návodu na obale. Nakrájajte banán, pridajte jahody, mlieko, Slim Pastu, všetko spolu rozmixujte a ihnď podávajte.

Čučoriedkové smoothie s tofu

Čučoriedkové smoothie s tofu

Čo budete potrebovať:


½ balenia (100g) Slim Noodles®
1 pohár (150 g) čučoriedok – mrazených alebo čerstvých
50 g tofu
125 ml šťavy z granátového jablka
6 kociek ľadu
1 lyžička medu
2 lyžičky Chia semiačok

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles® podľa návodu na obale.
Rozmixujte všetky suroviny spolu na jemné smoothie a ihneď podávajte.

Smoothie z kokosu a kiwi

Smoothie z kokosu a kiwi

Čo budete potrebovať:

200 g Slim Noodles®
200 ml kokosového mlieka
330 ml kokosovej vody
malý kúsok šalátovej uhorky (cca 5 cm)
1 banán
2 kiwi
4 jahody
10 čerešní
6 kociek ľadu

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles® podľa návodu na obale.
Rozmixujte všetky suroviny spolu na jemné smoothie a ihneď podávajte.

 

Čerešňovo-malinové smoothie

Čerešňovo-malinové smoothie

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles®
10 ks mrazených vykôstkovaných čerešní
25 ks mrazených malín
1 hrsť umytého baby špenátu
250 ml vody

Ako na to!

Pripravte Slim Pastu ® podľa návodu na obale.
Vložte všetky suroviny do mixéra v nasledujúcom poradí: špenát, maliny, čerešne, voda, Slim Pasta.
Všetko spolu rozmixujte na jemné smoothie a ihneď podávajte.

Posilňujúce ranné smoothie

Posilňujúce ranné smoothie

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles®
2 banány
40 g ovsených vločiek
400 ml plnotučného mlieka (alebo inej nemliečnej alternatívy mlieka)
1 mango (ak je sezóna)
2 lyžičky Chia semiačok
štipka mletého muškátového oriešku
voda podľa potreby na rozriedenie

Ako na to!

Pripravte Slim Pastu® podľa návodu na obale.
Rozmixujte všetky suroviny spolu na jemné smoothie a ihneď podávajte.

 

Štipľavo-kyslá polievka s krevetami

Štipľavo-kyslá polievka s krevetami

Čo budete potrebovať:

1 balenie Slim Noodles
700 ml kuracieho vývaru
1 stonka drvenej a nakrájanej citrónovej trávy
5 širokých plátkov galangalu
6 nakrájaných stoniek koriandra + časť na ozdobu
3 nakrájané listy limetky
6 veľkých ošúpaných kreviet
3 lyžičky thajskej rybej omáčky
2 malé zelené chilli papričky, nakrájané
4 lyžičky limetkovej šťavy
2 celé sušené červené chilli papričky na ozdobu

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale.
Priveďte vývar do varu na panvici strednej veľkosti.
Pridajte citrónovú trávu, galangal, stonky koriandra, limetkové listy a duste cca 2 minúty.
Pridajte Slim Noodles, krevety, rybiu omáčku, chilli a limetkovú šťavu.
Dochutíte korením, limetkovou šťavou alebo rybou omáčkou.
Pred podávaním ozdobte lístkami koriandra a červenou chilli papričkou.

 

Talianska polievka s mäsovými guličkami

Talianska polievka s mäsovými guličkami

Čo budete potrebovať:

1 balenie Slim Noodles
500 g chudého mletého bravčového mäsa
2 strúčiky cesnaku, nakrájeného najemno
1 malá cibuľa, nakrájaná najemno
4 lyžice najemno nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
½ lyžičky papriky
150 g strúhanky
60 g čerstvo nastrúhaného parmezánu + extra na ozdobu
soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1,5 litra kuracieho vývaru

Ako na to!

V miske premiešajte bravčové mäso, cesnak, cibuľu, 2 lyžice petržlenovej vňate, papriku, strúhanku a parmezán.
Dochutíte soľou a korením. Dobre premiešajte a vytvarujte malé karbonátky.
Zohrejte olej vo veľkej panvici. Na strednom plameni vysmažte karbonátky do zlatohneda cca 8 – 10 minút.
Karbonátky osušte papierovými obrúsakmi.
Pripravte Slim Noodles podľa návodu a skráťte ich na menšie kúsky (asi 7 – 8 cm).
Pridajte kurací vývar do rovnakej panvice a priveďte do varu.
Pridajte rezance a karbonátky. Povarte na miernom ohni 2 – 3 minúty.
Polievku rozdeľte do misiek a dozdobte parmezánom a petržlenovou vňaťou. Podávajte horúce.

 

Chicken Laksa

Chicken Laksa

Čo budete potrebovať:

200 g Slim Noodles®
2 lyžice laksa pasty
4 poháre kuracieho vývaru
1 plechovku (400 ml) kokosového mlieka
2 ks kuracie prsia nakrájené na tenké plátky
1 polievkovú lyžicu čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy
1 lyžica thajskej rybej omáčky
1 lyžičku hnedého cukru
50 g čerstvých fazuľových luskov
2 najemno nakrájené jarné cibuľky
Čerstvý koriander

Ako na to!

Položte polievkový hrniec na stredný plameň. Pridajte laksa pastu a miešajte kým nezačne pokrm voniať (cca 1 min.) Prilejte kurací vývar a kokosové mlieko.
Počkajte pokiaľ bude pokrm vrieť a vložte kuracie mäso. Duste približne 5 minút. Primiešajte limetkovú šťavu, rybiu omáčku a hnedý cukor.
Nakoniec do polievky pridajte rezance. Hotový pokrm ozdobte fazuľovými luskami a jarnou cibuľkou s koriandrom.

Hovädzia polievka s rezancami

Hovädzia polievka s rezancami

Čo budete potrebovať:

1 balenie Slim Noodles®
1 kg hovädzích kostí
3 litre studenej vody
2 veľké cibule nakrájané
kúsok zázvoru nakrájaný na tenké plátky
5 ks klinčeky
2 ks celej škorice
5 celých strúčikov cesnaku
1 lyžicu koriandru
2 lyžice thajskej rybej omáčky
2 lyžice limetkovej šťavy
soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
250 g hovädzej sviečkovice, najemno nakrájanej
100 g fazuľové klíčky
3 ks jarnej cibuľky
½ pohára čerstvej mäty nakrájanej natenko
1 ks červená chilli paprička


Ako na to!

Do hrnca vložte hovädzie kosti, hovädzie mäso, vodu, cibuľu, zázvor, cesnak, škoricu a klinčeky. Priveďte do varu, potom znížte teplotu na veľmi nízku a duste 3 hodiny. Povrch polievky občas zozbierajte dierovanou lyžicou. Počas varenia by sa mala hladina vody znížiť o polovicu. Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Vyberte kosti a mäso z kostí oberte. Vyberte hovädzie mäso. Polievku opäť priveďte do varu.
Pridajte Slim Noodles, rybiu omáčku a limetkovú šťavu. Dochutíte soľou a korením.
Do misiek najprv vložte natrhané hoväadzie mäso a mäso z kostí. Zalejte polievkou. Pridajte fazuľové klíčky, jarnú cibuľku, chilli, mätu a koriander.

 

Mie Goreng

Mie Goreng


Čo budete potrebovať:


2 balenia (400g) Slim Noodles
4 lyžice slnečnicového oleja
2 vajcia
3 lyžice sójovej omáčky
1 kocka kurací bujón, rozdrobený
1 lyžička stredne pálivého kari
½ lyžičky mletého zázvoru
1 lyžička sezamového oleja
175 g vareného hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa nakrájaného na pásiky
štipka cukru
4 jarné cibuľky, nakrájané na tenké plátky
½ zelenej papriky nakrájanej na tenké plátky
½ červenej papriky nakrájanej na tenké plátky
4 nakrájané listy čínskej kapusty
75 g fazuľových klíčkov
175 g malých kreviet


Ako na to!


Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Rozohrejte jednu lyžicu slnečnicového oleja na panvici a pridajte rozšľahané vajcia. Vysmažte ako omeletu, vyberte z panvice a nakrájajte na pásiky. V miske zmiešajte 1 lyžicu slnečnicového oleja, sójovú omáčku, rozdrobený bujón, kari, mletý zázvor, sezamový olej a cukor. Odložte nabok.
Zohrejte zvyšný olej vo veľkej wok panvici, pridajte čínsku kapustu a opekajte 1 minútu. Pridajte jarnú cibuľku a papriky a opekajte ďalšiu minútu. Pridajte mäso a krevety a opekáme 2 minúty. Pridajte Slim Noodles a vajcia spolu so sójovými klíčkami a sójovou omáčkou. Opekajte za občasného miešania. Podávajte horúce.

Yakisoba

Yakisoba

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200 g) Slim Noodles
2 lyžice rastlinného oleja
4 huby shitake, nakrájané
200 g nakrájaný bôčik
1 mrkva nakrájaná na hranolčeky
1 cibuľa, nakrájaná
100 g nakrájaná kapusta
3 jarné cibuľky nakrájané
zázvor beni shoga
3 lyžice chuno omáčky
½ lyžice ustricovej omáčky
¼ lyžice mletého bieleho korenia
5 g sušeného tuniaka – katsuobushi
sušené zelené riasy aonori

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. V malej miske zmiešajte spolu chuno omáčku, ustricovú omáčku a biele korenie. Na panvici zohrejte 2 lyžice oleja na strednej teplote a osmažte bravčové mäso. Odložet nabok. Do tej istej panvice pridajte mrkvu, cibuľu a tvrdú časť kapusty. Opekajte, pokiaľ mrkva nezmäkne a potom pridajte zvyšok kapusty a jarnú cibuľku. Smažte ďalej až kým bude zelenina mäkká. Pridajte Slim Noodles a omáčku a všetko dobre premiešajte. Posypte katsuobushi a pokračujte v premiešavaní jedla, pokiaľ nemajú Noodles jednotnú farbu a omáčka nezačne karamelizovať. Pridajte bravčové mäso a premiešajte. Ozdobíme riasou aonori a zázvorom beni shoga.

Wanton Mee

Wanton Mee

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200 g) Slim Noodles
200 g bravčového mäsa nakrájaného na tenké plátky
malý zväzok listov čínskej horčice
2 jarné cibuľky

Na omáčku:

4 lyžičky ustricovej omáčky
1 lyžica sladkej tmavej sójovej omáčky
1 lyžica tmavej sójovej omáčky
2 lyžičky sezamového oleja
1 lyžica cesnakového oleja (8 strúčikov pretlačeného cesnaku a 8 lyžíc stolového oleja)


Ako na to!

Cesnak osmahnite dozlatista a odložte nabok. Do malej misky pridajte všetky omáčky a dajte nabok. V horúcej vode sparte čínsku horčicu – naprv stonky, potom listy. Akonáhle zvädnú, vodu zlejte a odložte nabok. Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Teplé Noodles rozdeľte do 2 servírovacích misiek. Pridajte omáčku k Noodles a premiešajte. Posypte bravčovým mäsom, čínskou horčicou, jarnou cibuľkou a podávajte.

 

Zeleninový ramen s rezancami

Zeleninový ramen s rezancami

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200 g) Slim Noodles
2 lyžičky opečeného sezamového oleja
2 pretlačené strúčiky cesnaku
450 ml zeleninový vývar
6 ks nakrájaných húb shiitake
2 lyžičky miso pasta
2 lyžičky sójovej omáčky
3 jarné cibuľky nakrájané natenko (zelená časť na ozdobu)
5 cm široké opražené morské riasy, nakrájané na 8 pásikov
1 malá mrkva, nakrájaná na pásiky
75 g fazuľových klíčkov
12 ks cherry paradajky
100 g tofu, nakrájaného na 6 častí
1 malý baklažán nakrájaný na tenké plátky

Ako na to!

Tofu, baklažán a cherry paradajky pokvapkajte sezamovým olejom, ochuťte soľou a korením. Rozohrejte grilovaciu panvicu, pridajte tofu a osmažte. Otočte ho po pár minútach, usmažte dozlatista. Vyberte a odložte nabok. To isté opakujte s baklažánom a paradajkami. Vo woku zohrejte olej na strednú teplotu, pridajte cesnak, mrkvu, huby a jarnú cibuľku. Smažte do mäkka. Pridajte vývar, miso pastu a sójovú omáčku. Priveďte k varu a pridajte klíčky. Medzitým pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Rozdeľte Noodles rovnakým dielom do veľkých polievkových misiek a zalejte polievkou. Pridajte tofu, baklažán a paradajky. Posypte morskými riasami a ozdobte zelenou časťou jarnej cibuľky.

 

Thajské rezance s kuracím mäsom

Thajské rezance s kuracím mäsom

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200 g) Slim Noodles
2 lyžice kokosového oleja
1 ks kuracie prsia, nakrájané na kocky
2 strúčiky cesnaku drvené
2 stonky citrónovej trávy, biela časť – nakrájaná najemno
½ lyžičky sušených chilli vločiek
1 zväzok listov baby pak choy alebo čínskej kapusty, nakrájané
1 lyžica rybej omáčky
1 polievková lyžica trstinového cukru
šťava z jednej limetky
¼ pohára koriandru, nakrájaného
1 malá červená paprika, na kocky

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. V miske zmiešajte rybiu omáčku, cukor, limetkovú šťavu. Vo woku zohrejte olej a opekajte kura dozlatista. Pridajte cesnak, citrónovú trávu a chilli. Varte 2 minúty. Pridajte korenie a pak choy a opekajte ďalšie 2 minúty. Pridajte Noodles, premiešajte, pridajte omáčku a spolu prehrejte. Primiešajte koriander. Podávajte horúce. Chilli vločky podľa chuti.

Thajské smažené rezance s hovädzím mäsom

Thajské smažené rezance s hovädzím mäsom

Čo budete potrebovať:

275g hovädzieho mäsa nakrájeného na tenké plátky
1 balenie (200g) Slim Noodles
1 červená paprika, na tenké plátky
1 mrkva, nakrájaná
hrsť čerstvej bazalky
1 lyžička sezamového oleja
2-3 lyžice kokosového oleja
75 g mangetout (ploché hráškové lusky)
3 lyžice sójovej omáčky
1 lyžička hnedého cukru
1 šalotka, nakrájaná
4-5 strúčikov cesnak, nakrájaný najemno
5 cm zázvor, nakrájaný na tenké plátky
1 čerstvá červená chilli paprička
5-7 čerstvých húb shiitake, nakrájané
limetkové listy na ozdobu

Omáčka:


2/3 pohára kurací vývar
3 lyžice ustricovej omáčky
3 lyžice sherry na varenie
1 lyžica rybej omáčky
2 lyžičky hnedého cukru
½ lyžičky drvené chilli
2 lyžičky kukuričného škrobu

Ako na to!

Zmiešajte sójovú omáčku a hnedý cukor a zalejte hovädzie mäso. Nechajte marinovať. Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Zmiešajte všetky suroivny na omáčku. Ako posledný pridajte kukuričný škrob a rozšľahajte, aby sa rozpustil. Vo veľkej wok panvici zohrejte 2 – 3 lyžice oleja, pridajte šalotku, mangetout, cesnak, zázvor a čerstvú chilli papričku. Smažíme 1 – 2 minúty a pridáme hovädzie mäso spolu s marinádou. Opekáme cca 3 minúty a počas opekania si pridáme 2 – 3 lyžice omáčky. Pridajte mrkvu, smažte ďalších 1 – 2 minúty. Potom pridajte huby a červenú papriku. Smažte, pokiaľ zeleni na nezmäkne, ale len do chvíle, aby sa stíle zachovala svoju farbu. Pridajte Noodles a prehrievajte. Pridajte šťavu z limetky a citrónu, ak je treba. Pokvapkajte sezamovým olejom, ozdobte lístkami bazalky a limetkovými listami.

Pad Thai s krevetami

Pad Thai s krevetami

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles
12 malých alebo stredných lúpaných kreviet
1 plátok kuracích pŕs, nakrájaný na malé kúsky
1 lyžica sójovej omáčky
4 jarné cibuľky, nakrájané (bielu časť oddeľte od zelenej)
4 strúčiky cesnaku prelisované
1 lyžička nastrúhaného galangalu
1 čerstvá červená chilli paprička, najemno nakrájaná
1 vajce
100 g fazuľových klíčkov
hrsť čerstvého koriandra
40 g pražených nesolených arašidov alebo nasekaných kešu orieškov
2 lyžice kokosového oleja
1 limetka nakrájaná na mesiačiky k servírovaniu

Pad Thai omáčka
1 polievková lyžica tamarindovej pasty
60 ml kurací vývar
3 lyžice rybej omáčky
1 lyžica sójovej omáčky
1/8 lyžičky mletého bieleho korenia
1 polievková lyžica chilli omáčky
4 lyžice palmového cukru

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Zmiešajte nakrájané kuracie mäso s jednou lyžicou sójovej omáčky a dajte nabok. V malej miske zmiešajte všetky suroviny na Pad Thai omáčku. Wok panvicu zohrejte na vysokú teplotu, pridajte 2 lyžice oleja a za stáleho miešania osmažte bielu časť cibuľky, cesnak, galangal a chilli 1 minútu. Pridajte kuracie mäso a opekajte 2 minúty. Pridajte krevety a smažte do ružova. Suroviny pritlačte na boky panvice a vytvorte priehlbinu, do ktorej vyklepnete vajce a rýchlo osmažíte. Pridajte Slim Noodles a pokvapkajte jednou tretinou Pad Thai omáčky. Pomocou kliešťov jemne premiešajte, pridávajte postupne omáčku. Vypnite oheň, pridajte sójové klíčky, zvyšok Pad Thai omáčky, posypte zelenou časťou čibuľky, orieškami, koriandrom a dozdobte mesiačikmi limetky.

Lo Mein s krevetami

Lo Mein s krevetami

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200 g) Slim Noodles
200 g surových lúpaných kreviet
2 lyžičky čínskeho ryžového vína
1 lyžička kukuričného škrobu
4 lyžice rastlinného oleja
2 lyžičky sezamového oleja
1 červená paprika, nakrájaná
2 ružičky brokolice, pripravené na smaženie
½ pohára čínskej kapusty, nastrúhanej
2 cm zázvoru, nastrúhaného
¼ pohára kurací vývar
1 polievková lyžica ustricovej omáčky
1 lyžica ľahkej sójovej omáčky
½ lyžičky trstinového cukru

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Postriekajte ich sézamovým olejom a odložte nabok. Pridajte ryžové víno a kukuričný škrob ku krevetám. Dobre premiešajte a marinujte 15 minút. V miske zmiešajte suroviny na omáčku (kurací vývar, ustricovú omáčku, sójovú omáčku a cukor). Odložte nabok. Zahrejte wok panvicu na vysokú teplotu, pridajte 2 lyžice oleja a opekajte na ňom zázvor. Pridajte krevety a smažte doružova. Vyberte ich z woku a udržujte v teple. Na oleji osmažte brokolicu a kapustu, po minúte pridajte papriku a smažte ďalšiu minútu. Odložte nabok. Do woku dajte Slim Noodles a omáčku, znížte teplotu a premiešajte, aby sa Noodles obalili omáčkou. Potom pridajte krevety a zeleninu späť do panvice. Prehrejte a podávajte.

Smažené rezance s morskými plodmi

Smažené rezance s morskými plodmi

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles
250 g morských plodov
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice sézamového oleja
4 lyžice tmavej sójovej omáčky
2 červené papriky, nakrájané na tenké pásiky
4 ks pór, nakrájaný na prúžky
2 veľké cibule, ošúpané a nakrájané na mesiačiky
4 strúčiky cesnaku, nakrájané
pár vetvičiek koriandra
4 lyžice octa balsamico
soľ

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa pokynov na obale. Vo woku zohrejte 1 polievkocú lyžicu olivového oleja a 1 polievkovú lyžicu sézamového oleja. Osmažte papriky, cibuľu a pór dozlatista. Vyberte z panvice a nechajte na teplom mieste. Ny zvyšnom oleji v stejnej panvici usmažte cesnak a zmes morských plodov pri vysokej teplote (8 minút mrazené/4 minúty čerstvé). Zmiešajte Slim Noodles, zeleninu, balsamico a sójovú omáčku. Podávame odobené koriandrom.

Chilli rezance s citrónom a sézamovým bravčovým mäsom

Chilli rezance s citrónom a sézamovým bravčovým mäsom

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles
25 g sézamových semiačok
olivový olej
2 šalotky, nakrájané
2 stredné červené chilli papričky, nakrájané na veľmi tenké plátky
kôra a šťava z 1 citrónu
½ červenej papriky, na tenké plátky
2 jarné cibuľky, na tenké plátky
5 cm cukety, nakrájané
350 g bravčového mäsa, nakrájaného na tenké pásiky
Oriešok masla
sézamový olej
100 g mangetout (ploché hráškové lusky)

Ako na to!

Ponorte lusky do vriacej vody na 1 minútu, sceďte a odložte nabok. Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Zahrejte wok, pridajte sézamové semiačka a opečte dozlatista. Dajte nabok. Mäso ochuťte soľou a korením. Vo woku na oleji osmažte papriky, jarnú cibuľku, šalotku, cuketu, chilli a citrónovú kôru. Zvýšte tepltou a pridajte bravčové mäso. Opekajte dozlatista, pridajte lusky, sézamové semiačka, maslo a citrónovú šťavu. Premiešajte, pokvapkajte sézamovým olejom a podávajte.

Kuracie Chow Mein

Kuracie Chow Mein

Čo budete potrebovať:

1 balenie (200g) Slim Noodles
2 lyžice sézamového oleja
1 ks kuracie prsia, na kocky
3 -5 cm kúsok zázvoru, nastrúhaný najemno
3 poháre zeleniny na wok, nakrájaná nadrobno
(1 malá mrkva, 1 malý pakchoi, ½ červenej papriky,
4 šampiňóny, 1 ružička brokolice, 100 g fazuľových klíčkov,
2 jarné cibuľky, ½ cibule na plátky, baby kukurica)
4 lyžice tmavej sójovej omáčky
1 čerstvá chilli paprička
koriander na ozdobu

Ako na to!

Pripravte Slim Noodles podľa návodu na obale. Vo woku zohrejte 2 lyžice oleja. Pridajte kura a smažte dozlatista. Potom ho vyberte a odložte nabok. Do woku pridajte zázvor, zeleninu, 2 lyžice sójovej omáčky a smažte pokiaľ zelenina nebude hotová. Pridajte Noodles, zvyšok sójovej omáčky a prehrejte. Zmiešajte s mäsom, pridajte chilli a posypte koriandrom.

 

Prihlásenie

Tato stránka používá cookies. Vice info