Odľahčená letná oslava: mini sushi s uhorkou a krémom z krabích tyčiniek

Obľúbené sushi je vždy skvelým tipom na pohostenie. Naše mini rolky zo špeciálnej nízkosacharidovej ryže, ktorá má o 70 % menej kalórií ako bežná sushi ryža, si rozhodne obľúbite. Slim Pasta sushi ryža je určený na okamžité spracovanie, takže vám jej príprava nezaberie príliš veľa času. Sushi môžete pripraviť z akýchkoľvek vašich obľúbených ingrediencií. My sme si pre vás pripravili verziu z čerstvej uhorky a krému z krabích tyčiniek.

Ingrediencie:

• 1 balenie Slim Pasta sushi ryže
• ryžový papier,
• 100 g lučiny
• balenie krabích tyčiniek,
• čerstvá uhorka,
• ryžový ocot,
• soľ na dochutenie,
• bambusová podložka na zabalenie sushi.

Ako na to

Krabie tyčinky rozmixujte, zmiešajte s lučinou a uhorku nakrájajte na tenšie pozdĺžne plátky. Ryžový papier namočte, aby mierne zvlhol, položte na bambusovú podložku a rovnomerne naň, približne do ¼ plochy papiera, rozprestrite sushy ryžu ochutenú ryžovým octom, prípadne troškou soli. Ryžu potrite pripraveným krémom a poukladajte čerstvú uhorku. Opatrne rolujte a „zľahka“ zmes vo vnútri uťahujte, aby boli ingrediencie čo najviac pri sebe. Hotovú rolu následne navlhčeným ostrím noža nakrájajte na mini sushi a môžete servírovať.

Tip: mini sushi rolky môžete posypať zmesou semienok.

Inšpirujte sa naším videoreceptom:  https://www.youtube.com/watch?v=18c6xSkExto