Karotková polievka s penne

Túžite po rýchlej a zdravej polievke, ktorá vás zahreje a ešte si aj pochutíte? Karotková polievka je na stole za pár minút a vitamínmi s minerálnymi látkami sa to v nej len tak hemží. A nemusíte sa báť, že o nich varením prídete. Správne uvarená mrkva si takmer úplne zachová všetky cenné látky. Konjakové penne, ktoré nemusíte variť a majú minimum sacharidov a kalórií, vás dokonale zasýtia.

IMG_6424 (1)

Ingrediencie na 1 - 2 porcie:

  • 1 balenie Slim Pasta penne bez nálevu,
  • 2 väčšie mrkvy,
  • 1 menšia cibuľa,
  • ½ litra zeleninového vývaru,
  • 30 g masla,
  • muškátový kvet,
  • hrsť zelenej petržlenovej vňate,
  • soľ a čierne korenie na dochutenie.

Ako na to

Na masle orestujte cibuľu a keď zosklovatie, pridajte nahrubo nastrúhanú mrkvu a zalejte zeleninovým vývarom. Priveďte k varu a dôkladne premiešajte. Pridajte korenie podľa chuti a varte 15-20 minút. Pred koncom varenia vysypte konjakové penne a chvíľku zohrievajte. Pri podávaní posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tip: pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať trošku plnotučného mlieka alebo 12% smotanu a polievku rozmixovať.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie