Ženy versus bielkoviny...alebo prečo sa nebáť proteínov

Snáď každá žena niekedy zatúžila mať dokonale vyrysovanú postavu. Ak na tom chcete zapracovať aj vy, doprajte telu dostatok pohybu a kvalitných bielkovín. Bielkoviny, alebo inak povedané proteíny, sú základnou stavebnou jednotkou živých organizmov. Pomáhajú odbúravať tuky, podporujú rast svalovej hmoty, a zároveň sú nevyhnutnou súčasťou jedálnička počas redukčnej diéty.

Kým pre doplnenie energie potrebuje vaše telo dostatok zdravých tukov a sacharidov, bielkoviny sú základnou živinou pre svalový rast a regeneráciu. Ak vo fitku tvrdo driete a nebojíte sa prepoteného trička, určite by ste mali bielkoviny adekvátne zaradiť do vášho jedálnička. Ich nedostatok môže mať totiž vplyv na kvalitu regenerácie, nízky výkon alebo spomalený rast svalov.

5 DÔVODOV, PREČO ZARADIŤ BIELKOVINY DO JEDÁLNIČKA

• Držia hlad na uzde
  Ak denne skonzumujete porciu kvalitných bielkovín, budete mať hlad pod kontrolou, výrazne tým znížite neodolateľnú chuť na sladké a zaženiete neustálu potrebu sa „dotlačiť“.
• Nepriberiete po nich
  Ak dodržíte konzumáciu 1-1,5 gramu bielkovín na 1 kilogram vašej telesnej váhy, nemusíte sa báť, že tým ohrozíte svoje zdravie alebo obvod pása. Bielkoviny obsahujú 4 kcal na 1 gram, ale za to vás udržia dlhšie sýtych ako sacharidy.
• Sú hneď poruke
  Namiesto natretého plátku slnečnicového chleba s lučinou a paradajkou, si na desiatu radšej pripravte napríklad nízkotučný tvaroh, proteínovú tyčinku alebo si namiešajte proteín a k tomu zjedzte hrsť orechov. Takáto desiata vám zabezpečí dostatočnú porciu bielkovín, a zároveň podporíte svoje chudnutie.
• Viac svaloviny, väčší príjem
  Príjem kvalitných bielkovín v priebehu celého dňa je základom pre budovanie pevnej a štíhlej postavy. Ak máte viac aktívnej telesnej hmoty, teda svaloviny, môžete si dovoliť jesť viac.
• Bielkoviny ako pomocníci v kuchyni
  Ak radi experimentujete v kuchyni, rozhodne by vám nemal chýbať proteínový prášok. Môžete ho využiť pri pečení alebo ho pridať do raňajkovej kaše. Na trhu existuje množstvo druhov a príchutí. Od klasickej čokolády a vanilky, až po odvážnejšie príchute, ako je napríklad rumová zmrzlina. Ak uprednostňujete tekuté šejky a smoothie, kúpte si do nich napríklad srvátkový proteín alebo bezlaktózový izolát.

DÔLEŽITÉ RADY NA ZÁVER:

• Neprekračujte dennú dávku: 2 g bielkovín na 1 kg vašej hmotnosti.
• Dbajte na pravidelný pohyb.
• Dodržiavajte dostatočný pitný režim.
• Dopĺňajte vitamíny a minerálne látky.

Čo na príjem bielkovín hovorí výživová poradkyňa značky Slim Pasta, Monika Rychlovská Tělupilová?

„Bielkoviny sú pre zdravé fungovanie organizmu nenahraditeľné, o tom niet pochýb. Avšak aj tu platí staré známe – všetko s mierou. Ich nadmerný príjem zaťažuje tráviaci trakt, vďaka čomu môže dôjsť k problémom so zažívaním a nafukovaniu. Pri dlhodobom extrémnom príjme bielkovín môže prísť až k problémom s obličkami.“